Vins

Pétillant, tranquille, blanc, sec, rond ou tendu, moelleux ou liquoreux, rosé, rouge, léger ou lourd, puissant, gourmand, tannique ou soyeux… Force est de reconnaître qu’il est impossible de résumer en quelques caractéristiques les vins de Loire, tant les cépages et les terroirs sont différents. Rares sont les régions en mesure de proposer une telle diversité…

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  • 12,00 €

    "Côt", c'est ainsi que l'on dénomme le cépage "Malbec" en Touraine. Contrairement à ce qu'il révèle dans l'appellation Cahors où il est le cépage incontournable, après un élevage de 12 à 18 mois en barrique, les tanins ont fondu, et les arômes de fruits noirs et de cacao sont superbement portés par une texture souple et veloutée. Un vin complexe, buvable...

    12,00 €
  • 12,90 €

    Quelle personnalité, ce chenin de Chinon... Les belles maturités offrent richesse et rondeur, ce qui est plutôt atypique pour cette appellation. A savoir que le blanc ne représente pas plus de 5% de la production de l'appellation Chinon... Domaine: MARCHESSEAU Cépage: chenin, terroir de sables. Vendange: manuelle, en petite caisse. Élevage: barrique...

    12,90 €
  • 14,00 €

    Le cépage "grolleau" est né en Touraine, sur la commune de Cinq-Mars-la-Pile. C'est d'ailleurs cette "pile" en brique (encore visible de nos jours) qui orne l'étiquette de cette bouteille, superbement illustrée par Jean-Jacques Martin. Ce cépage - autrefois très prisé car il produit beaucoup de fruits - a ici été contraint par le vigneron à se...

    14,00 €
  • 7,90 €

    Domaine: FRESCHE Cépage: gamay Vendange: mécanique Élevage: cuve = fruits rouges exubérants, gourmand, texture velours Suggestions : apéritifs, volailles & viandes, barbecues, fromages… Service: ouvrir ½ heure avant, à 14-15°C

    7,90 €
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