Notre sélection

Les meilleures spécialités de Touraine et de sa région sont chez La Balade Gourmande ! Vous trouverez aussi une large sélection de vins de Loire biologiques, l'une des plus belles caves à chocolats bean-to-bar (de la fève à la tablette) de France, des thés biologiques provenant de marques françaises reconnues, des cafés pure origine torréfiés localement...

Bienvenue chez nous !

par page
Résultats 225 - 240 sur 249.
  • 17,00 €
    Promo !

    Patrice CHAPON fait partie des rares français qui fabriquent son chocolat, depuis les fèves jusqu'aux tablettes. Cet élégant coffret contient 4 de ses créations en mini-tablettes de 30g... « BEAN-TO-BAR » de quoi s’agit-il ? Créé à la fin des années 1990 aux USA, ce terme - signifiant littéralement « de la fève à la tablette » - désigne les chocolatiers...

    17,00 €
  • 7,30 €

    Ce vinaigre doux et non agressif peut se déguster au verre, même en apéritif. Compagnon des salades vertes ou composées, il permet de réaliser de savoureux déglaçages. Ce vinaigre est élaboré à partir d’un vinaigre de vin des Graves.

    A partir de 7,30 €
    Ajouter au panier Détails
  • 7,90 €

    Spécialité de Tours, de Langeais et d'Azay-le-Rideau (3 villes de Touraine), le Muscadin ou la Muscadine tenait son nom de sa forme originelle proche de la noix de muscade. Puis, dans les années 1950, sa forme s'est allongée et sa recette a évolué vers différentes versions, pour devenir plus communément une bouchée de chocolat au praliné, infusée au Grand...

    7,90 €
  • 12,90 €

    Les Caramandes® sont une spécialité angevine, dans le Val de Loire : une fine nougatine d’amandes effilées caramélisées au beurre salé et recouvertes de chocolats noir et lait... Autant vous dire que si vous n’avez pas envie de devenir accro, alors ne les portez pas à votre bouche. Un véritable pousse-au-crime comme on les recherche !   Boite...

    A partir de 12,90 €
  • 7,20 €
    Promo !

    Amateurs de chocolats gourmands ET puissants, vous devriez trouver là votre bonheur. Une attaque plutôt gourmande, suivie de notes de café grillé prononcées, révélées par une torréfaction longue. Sa texture fondante sans être trop beurrée, laisse la place à une finale amère, sans pour autant être désagréable. De quoi réveiller le "Gringo" qui sommeille en...

    7,20 €
  • 7,20 €
    Promo !

    Amateurs de chocolats plutôt corsés et longs en bouche, vous devriez trouver là votre bonheur. Ne vous fiez pas à son "petit" 70% de cacao, l'attaque est vive et fruitée, suivie immédiatement de notes de café grillé prononcées, révélées par une torréfaction longue. Sa texture particulièrement fondante liée à un conchage long, laisse la place à une finale...

    7,20 €
  • 7,20 €
    Promo !

    Une torréfaction maîtrisée et un conchage intermédiaire pour ce chocolat équilibré, légèrement fruité et fondant. Loin des arômes parfois clivants, cette tablette facile d'accès permet de découvrir le savoir-faire de Patrice CHAPON, sans prendre de risque. Bienvenu lorsqu'on ne connaît pas les goûts de celles et ceux qui dégusteront... « BEAN-TO-BAR » de...

    7,20 €
  • 12,90 €

    Les copeaux de chocolat BONNAT ont ceci de différent du chocolat en poudre, qu'ils comportent du beurre de cacao. C'était LA méthode traditionnelle pour préparer son chocolat chaud, avant l'invention du cacao en poudre par VAN HOUTEN en 1828... L'onctuosité extrême et la persistance des arômes sont incomparables ! Ce chocolat s'adresse aux amateurs de...

    A partir de 12,90 €
  • 6,50 €

    Oui, oui, un chocolat peut se consommer "cru", c'est-à-dire que les fèves de cacao n'ont pas été torréfiées. Elles ont juste subi une fermentation et un séchage plus poussés, dans le but de préserver les propriétés organoleptiques et antioxydantes du cacao. Forcément, ce sont d'autres arômes qui s'expriment ici, plus végétaux que le chocolat...

    6,50 €
  • 3,20 €

    Cette préparation à base de Courgettes et Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !

    3,20 €
  • 3,20 €

    Cette préparation à base de Poivrons rouges et d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !

    3,20 €
  • 3,20 €

    Cette préparation à base d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !

    3,20 €
  • 3,20 €

    Cette préparation à base de Tomates confites et de carottes, est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !

    3,20 €
  • 2,80 €

    Quelle gourmandise dans cette préparation à base de Courgettes grillées, de fromage de chèvre avec une touche de miel... Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !

    2,80 €
  • 2,80 €

    Quelle merveille cette préparation à base de Concombres et Pois, avec cette menthe poirée qui apporte sa fraîcheur ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !

    2,80 €
  • 2,80 €

    Comment résister à cette recette qui associe merveilleusement la betterave, le fromage de chèvre et les baies roses ?! Et cette couleur (naturelle !) rose intense... Irrésistible ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de...

    2,80 €
Résultats 225 - 240 sur 249.