Feuilletés apéritifs aux Rillons - 120g

  • Poids : 120g

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6,50 €

soit : 54,17 € par kilogramme

Ces torsades aux Rillons sont délicieuses aussi bien pour l'apéritif trempés dans la sauce de votre choix, que pour accompagner une salade.

Vous ne connaissez pas les Rillons ?

Ce sont des cubes de poitrine de porc découennée où le maigre et le gras alternent en couches. La couleur brune à l’extérieur reste rosée à la coupe et la chair, confite par une cuisson longue, est goûteuse et fondante.

Astuce de préparation : ils seront encore meilleurs réchauffés 3 minutes à four chaud (180°C)...

Farine de blé (minoterie de Bourges), beurre, rillons (porc), sel, vinaigre, romarin.

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    En forme de "chapeau", ces feuilletés roulés sont délicieux pour l'apéritif, avec une soupe ou sur une salade. Astuce de préparation : ils seront encore meilleurs réchauffés 3 minutes au four (180°C)... Le saviez-vous : parmi les 14 AOP* de fromages de chèvre en France, notre région Centre - Val de Loire en compte 5 ! *Appellation d'Origine Protégée

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    Aucune autre appellation au monde n'utilise ce cépage régional ! Rien que pour cette raison, il est intéressant de découvrir ce vin caractéristique de l'appellation. Domaine: HUARDS Cépage: romorantin (unique, imposé par François 1er pour approvisionner Chambord) Vendange: manuelle Élevage: cuve résine = sec & vif, notes florales & de...

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    Domaine: ROUSSELY Cépages: 90% côt (=malbec) + 10% carbernet franc Vendange: manuelle Élevage: cuve 10 mois =souple & rond Suggestions : salades, viandes & charcuteries, tartes salées, poissons, lasagnes, pizza Service: ouvrir 1 heure avant, à 15-16°C

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