Chocolat BONNAT- VENEZUELA / CHUAO Noir 75% - Cru d'Exception

  • Type de chocolat : Noir
  • Poids : 100g
  • Bean to Bar : Oui

14 Produits

8,20 €

soit : 82,00 € par kg

"La Romanée-Conti des cacaos", sans doute la région la plus célèbre au monde, située dans le nord du Venezuela où les planteurs ont su préserver un savoir-faire remarquable qui fait rêver les chocofèviers du monde entier.

Sans parier que ce sera forcément VOTRE préféré, cette origine est toujours remarquable de complexité. Plutôt puissant, mais sans amertume excessive, des arômes toastés et une touche acidulée sur fond de sous-bois se succèdent au fur et à mesure que le chocolat fond dans la bouche. Une complexité et une onctuosité incroyables... En tout cas, absolument incontournable !


Chocolat Bonnat - Vidéo 4K - Portrait d'un... par loichx

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Cacao, beurre de cacao, sucre. Et puis c'est tout !

Rares sont les chocofèviers dans le monde qui n'utilisent jamais ni vanille, ni lécithine de soja ou de tournesol.

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