Chocolat BONNAT - MEXIQUE / SELVA MAYA Noir 75% - Cru d'Exception

  • Type de chocolat : Noir
  • Poids : 100g
  • Bean to Bar : Oui

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8,20 €

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Provenant du fin fond du territoire Maya, au cœur du Chiapas, ces variétés anciennes de cacao ont été redécouvertes après plusieurs années de recherches. Donnant un chocolat très équilibré, fruité, riche et intense, voilà sans aucun doute l'une des plus belles tablettes au monde... D'ailleurs récompensée d'un Award d'Or au dernier International Chocolate Awards. Superbe !

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Cacao, beurre de cacao, sucre. Et puis c'est tout !

Rares sont les chocofèviers dans le monde qui n'utilisent jamais ni vanille, ni lécithine de soja ou de tournesol.

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