Poires Tapées au sucre de canne

     

    32 Produits

    7,50 €

    • 170g
    • 250g
    • 330g
    • 760g

    Fabriquées artisanalement, les poires sont d'abord pelées, puis déshydratées à l’ancienne sur des claies, dans les fours à bois; elles sont ensuite aplaties une-à-une à l'aide d'une "platissoire" avant d'être réhydratées dans du sirop de canne.

    En dessert, servies froides ou tièdes, elles raviront petits et grands, avec du caramel ou du chocolat fondu, ou simplement quelques amandes effilées...

    Variétés des poires : Conférence.

    Existe en x2 fruits (170g) / x4 fruits (250g) / x6 fruits (330g) / x12 fruits (760g).

    Poires, eau de source, sucre de canne, vanille Bourbon.

    Avec ce produit, nous vous recommandons

    • 5,90 €

      Amateurs de sucré-salé, cette terrine contient des morceaux de Poires Tapées de Rivarennes (spécialité emblématique de la Touraine), délicieusement réhydratées au vin de Vouvray AOC. Facile à tartiner, vous pourrez aussi bien réaliser des toasts originaux ou accompagner vos salades au fromage de chèvre chaud, comme le Sainte-Maure de Touraine AOP !

      A partir de 5,90 €
    • 7,50 €

      Vous avez peut-être découvert les Poires Tapées de Rivarennes grâce à l'émission "Les Carnets de Julie" sur France 3 ? Fabriquées artisanalement, les poires sont d'abord pelées, puis déshydratées à l’ancienne sur des claies dans un four à bois. Elles sont ensuite aplaties à l'aide d'une "platissoire", avant d'être réhydratées, ici dans du vin blanc AOC...

      A partir de 7,50 €
    • 11,50 €

      Idéale avec un vin pétillant façon "kir", ou seule en guise de digestif, elle peut tout aussi bien napper une crêpe ou arroser une glace à la vanille, ou encore un sorbet à la poire pour un "trou tourangeau"...

      A partir de 11,50 €