Confitures sèches de Poires Tapées au vin blanc AOC Vouvray (pâtes de fruits)

    4 Produits

    6,50 €

    soit : 73,93 € par kilogramme

    Les fameuses poires tapées de Rivarennes, spécialité historique de Touraine, se déclinent ici sous forme de confitures sèches, l'ancêtre de nos pâtes de fruits. Préalablement réhydratées au vin blanc AOC Vouvay, il s'agit d'une petite confiserie de fin de repas, que l'on peut aussi disposer sur un plateau de fromages, tendre et riche en fruit.

    Existe aussi au vin rouge AOC Chinon.

    Poires tapées, vin, eau de source, sucre de canne, fruits, épices, gélifiant : agar-agar.

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