Muscadines - 100g

  • Type de chocolat : Gourmand
  • Bean to Bar : Non
 

12 Produits

7,90 €

soit : 79,00 € par kilogramme

Spécialité de Tours, de Langeais et d'Azay-le-Rideau (3 villes de Touraine), le Muscadin ou la Muscadine tenait son nom de sa forme originelle proche de la noix de muscade. Puis, dans les années 1950, sa forme s'est allongée et sa recette a évolué vers différentes versions, pour devenir plus communément une bouchée de chocolat au praliné, infusée au Grand Marnier, et saupoudrée de sucre glace.

Nous avons sélectionné l'un des meilleurs pâtissiers de Tours pour nous réaliser ces fameuses confiseries : Nicolas Léger, qui se trouve à 2 pas de notre boutique de Tours.

Praliné (sucre, noisette, amande), chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème, chocolat au lait et aux noisettes, arôme naturel d'orange, Grand Marnier, sirop de glucose, sorbitol (stabilisant).

Traces de fruits à coques, lait et lécithine de soja.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g :

- Énergie : 2120kj / 510 kcal

- Matières grasses : 35g, dont saturés : 18g

- Glucides : 37g, dont sucres : 30g

- Protéines : 4,8g

- sel : 0,04g