Confiture de Caseille - 270g

    Bio

    Ce produit n'est plus en stock

    6,90 €

    soit : 25,56 € par kilogramme

    Caseille ou casseille, c'est le fruit du croisement du cassis et de la groseille à maquereau, dont elle a repris toutes les particularités : acidulé et vif d'abord, puis gourmand et légèrement astringent. Réalisées directement par le producteur en bassine de cuivre avec des fruits fraîchement cueillis, elles seront succulentes en toute occasion de la journée : sur du pain brioché ou des tartines pour le petit déjeuner ou pour le goûter, on peut tout autant l'utiliser sur les plateaux de fromage, notamment avec les pâtes cuites (comté, parmesan...), ou encore les chèvres comme le Sainte-Maure de Touraine !

    Caseille (62%), sucre de canne (38%), en agriculture biologique.

    Avec ce produit, nous vous recommandons

    • 6,40 €

      Cuisiné à l'ancienne dans un chaudron de cuivre, ce confit de vin blanc AOC Vouvray accompagnera idéalement votre foie gras de canard ou d'oie. Et il sera aussi parfait sur vos crêpes ou vos brioches, ainsi que sur du fromage de chèvre notamment. Existe aussi au vin rouge AOC Chinon, pour d'autres associations.

      6,40 €
    • 6,90 €

      On peut rapprocher l'Aronia Melanocarpa (ou sorbier noir) du cassis et des airelles. Préparée directement par le producteur, cette confiture subit une cuisson courte en bassine de cuivre, ce qui permet de préserver toute les qualités organoleptiques des fruits. Délicieuse sur une brioche ou des tartines pour le petit déjeuner, on peut tout autant...

      6,90 €
    • 6,90 €

      Une version gourmande de confitures préparées directement par le producteur, avec des coings fraîchement cueillis. La cuisson en bassine de cuivre permet de préserver toute les qualités organoleptiques des fruits. Délicieuses sur une brioche ou des tartines pour le petit déjeuner ou le goûter !

      6,90 €