ANCESTRALE - AOC VOUVRAY

  • Type de vin : Pétillant Brut
  • AOC : AOC Vouvray
  • Cépage(s) : Chenin blanc
  • Contenance : 75cl
Bio

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16,90 €

Domaine: CAREME

Cépage: chenin

Vendange: manuelle

Élevage: 18 mois sur lattes

= vin subtil & très élégant

Suggestions : apéritif, cocktail, desserts

Service: 11 à 12°C

"Non dosé", "Brut Nature", "Méthode Ancestrale" signifient qu'aucune liqueur d'expédition n'a été ajoutée pour la seconde fermentation en bouteille, après le dégorgement. Ne pouvant compter que sur la belle qualité des raisins utilisés pour générer et entretenir les bulles, c'est donc l'expression la plus pure du millésime et du terroir. Les bulles seront généralement plus fines que pour une méthode traditionnelle.

Cépage : Chenin

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