À consommer avec modération.
Faîtes découvrir notre patrimoine culinaire régional par la grande porte : - 1 bouteille de vin blanc AOC Vouvray* - 1 bouteille de vin rouge AOC Bourgueil* - 1 liqueur de "Fraise Or" (mignonnette 5cl), - 1 sachet de Feuilletés apéritifs au fromage AOP** Sainte-Maure de Touraine ou Selles-sur-Cher ou Crottin de Chavignol (100g - selon...
Voici notre valisette 100% "Terrines Gourmandes" façon kit de survie, pour les amateurs de pique-nique chic et autres apéritifs dînatoires : - 1 rillettes au Foie Gras (50%) de canard de Touraine (90g) - 1 terrine de sanglier (90g) - 1 rillettes de Lièvre Royal (90g) - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire (80g), - 1 pot de Rillettes de Tours...
Voici notre coffret "Destination Saveurs" pour un parcours à prix tout doux : - 1 bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (75cl-bio), - 1 sachet de Feuilletés apéritifs au fromage AOP Sainte-Maure de Touraine** ou Selles-sur-Cher ou Crottin de Chavignol (100g-selon disponibilité), - 1 terrine aux Poires Tapées et au vin blanc AOC Vouvray (130g) -...
Voici notre coffret "Petit Voyage Gourmand" pour un parcours 100% Tourangeau, à prix tout doux : - 1 demi-bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (37,5cl), - 1 sachet de Feuilletés apéritifs au fromage AOP Sainte-Maure de Touraine** ou Selles-sur-Cher ou Crottin de Chavignol (100g - selon disponibilité), - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire...
Voici notre coffret gourmand Saveurs de Loire ! Une bourriche tourangelle à partager en toute convivialité : - 1 bouteille de vin rouge AOC Chinon* (75cl-bio), - 1 pot de rillettes de Géline de Touraine*** (190g), - 1 terrine de Carpe fumée de Sologne au vin blanc AOC Montlouis (180g), - 1 Marmelade de Poires Tapées*** nature (180g), - 1 sachet de...
Partez à la découverte de quelques unes de nos plus belles spécialités régionales, présentées dans un écrin de fête : - 1 bouteille de vin rouge AOC Chinon, "Les Galets Rive Gauche" du Château de la Bonnelière* (75cl-bio), - 1 terrine de Poisson de Loire au chèvre frais & basilic (80g), - 1 pot de Rillettes de Tours IGP**(60g), - 1 pot de Rillettes de...
Voici notre valisette de toastinades végétales (sans crème, ni beurre), façon kit de convivialité pour les amateurs de pique-nique chic et autres apéritifs dînatoires : - Toastinade de Poivrons rouges* (51%) & autres légumes* (20%) grillés (90g) ou de Tomates* (24%) séchées (90g), - Toastinade de Champignons* (40%) & autres légumes* (29%) grillés (90g)...
Être des spécialistes, c’est choisir les meilleurs savoir-faire en refusant l’harmonisation des goûts, en chassant colorants et autres arômes artificiels qui travestissent la réalité des saveurs. Tout ne se trouve donc pas à
La Balade Gourmande
et nous le revendiquons !
La meilleure pâte à tartiner aux noisettes du monde, selon nous. Vous avez récemment découvert TEO & BIA dans le DOC DU DIMANCHE sur France 5 : "LES PÂTES À TARTINER ÉTAIENT LEUR SECRET" ? Et du coup, votre curiosité est à son comble ? Bah oui, forcément... On ne vous parle pas d'huile sucrée aromatisée là... On vous parle du NEC plus ultra de la pâte...
TEO&BIA c'est 47% de noisettes du Piémont et AUCUNE huile ajoutée ! Comparez-là avec la NOCCIOLATA, le NUTELLA ou n'importe quelle autre pâte à tartiner sur le marché.... TEO & BIA est la meilleure pâte à tartiner du monde selon nous ! Avec près de 2 fois moins d'acides gras saturés que NOCCIOLATA, et 6% de sucre en moins...
Ne les cherchez nulle part ailleurs, c'est une création de La Balade Gourmande ! En effet, c'est nous qui avons conçu la recette pour le plus grand bonheur des gourmands, le Sainte-Maure de Touraine étant le fromage de chèvre en AOP* le plus consommé en France ! En forme de "chapeau", ces feuilletés roulés sont délicieux pour l'apéritif, avec une soupe...
Quelle gourmandise dans cette préparation à base de Courgettes grillées, de fromage de chèvre avec une touche de miel... Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !
Quelle merveille cette préparation à base de Concombres et Pois, avec cette menthe poirée qui apporte sa fraîcheur ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !
Difficile de résister à cette préparation BIO à base de Tomates, Chèvre frais et Basilic ! Il suffit de la disposer sur une rondelle de concombre, de radis noir, sur une feuille d'endive ou sur une tranche de pain complet, pour partager un apéro fraîcheur original et convivial...
Irrésistible, cette préparation BIO à base de Petits Pois à la menthe ! Il suffit de la tartiner sur une rondelle de concombre, de radis noir, sur une feuille d'endive ou sur une tranche de pain complet, pour partager un apéro fraîcheur original et convivial...
C'est bon, c'est végan, c'est local et c'est bio ! Des recettes de grand-mères, des légumes sélectionnés autant que possible en Touraine ou aux alentours, tout y est ! Ne vous reste plus qu'à tartiner sur une rondelle de concombre, de radis noir, sur une feuille d'endive ou sur une tranche de pain complet, et c'est parti pour un apéritif dînatoire...