• Les Ateliers dégustation de chocolat Bean To Bar

    Ateliers Dégustation Bean to Bar

    Savez-vous qu’il existe des cacaos qui ont des goûts naturels de jasmin, de cerises noirs ou de champignon ? Savez-vous que le cacao est parfois séché au feu de bois ce qui lui donne un goût fumé ? Savez-vous que le chocolat blanc n’est pas du chocolat ? Savez-vous que dans le chocolat au lait il y a à peine 18% de matière sèche de cacao ? Pour tout savoir sur le cacao Bean to Bar, participez aux ateliers dégustation en cliquant ICI

  • La Galette des rois et une fine bulle

    La Galette des Rois à La Balade Gourmande

    Qu'elle soit en frangipane, feuilletée ou briochée la galette des rois s'accompagne parfaitement d'une fille bulle du Val de Loire. Pendant la période des rois, pour vos galettes choisissez les effervescents de Montlouis, Vouvray ou Touraine Amboise....

  • cave à chosolat

    Cave à chocolats

    L'une des plus belles caves à chocolats bean-to-bar de France ! Basculez dans un nouvel univers, dont on ne revient jamais...

    JE VEUX VOIR DE QUOI IL S'AGIT >

    VOIR LA CARTE DES CHOCOLATIERS BEAN-TO-BAR EN FRANCE >

  • Une gamme pâtissière de pro !

    VALRHONA, la référence

    Vous aussi, utilisez la gamme professionnelle de Valrhona pour vos pâtisseries, et faîtes instantanément la différence !

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Les coffrets du moment

  • 38,50 €

    Voici notre coffret "Destination Saveurs" pour un parcours à prix tout doux : - 1 bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (75cl-bio) - 1 sachet de Feuilletés apéritifs au fromage AOP Sainte-Maure de Touraine** ou Selles-sur-Cher ou Crottin de Chavignol (100g-selon disponibilité), - 1 terrine aux Poires Tapées et au vin blanc AOC Vouvray (130g) -...

    38,50 €
  • 27,10 €

    Voici notre coffret "Petit Voyage Gourmand" pour un parcours 100% Tourangeau, à prix tout doux : - 1 demi-bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (37,5cl), - 1 sachet de Feuilletés apéritifs au fromage AOP Sainte-Maure de Touraine** ou Selles-sur-Cher ou Crottin de Chavignol (100g - selon disponibilité), - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire...

    27,10 €
  • 57,00 €

    Partez à la découverte de quelques unes de nos plus belles spécialités régionales, présentées dans un écrin de fête : - 1 bouteille de vin rouge AOC Chinon, "Les Galets Rive Gauche" du Château de la Bonnelière* (75cl-bio), - 1 terrine de Poisson de Loire au chèvre frais & basilic (80g), - 1 pot de Rillettes de Tours IGP**(60g), - 1 pot de terrine...

    57,00 €
  • 23,90 €

    Voici notre valisette de toastinades végétales (sans crème, ni beurre), façon kit de convivialité pour les amateurs de pique-nique chic et autres apéritifs dînatoires : - Toastinade de Poivrons rouges* (51%) & autres légumes* (20%) grillés (90g) ou de Tomates* (24%) séchées (90g), - Toastinade de Champignons* (40%) & autres légumes* (29%) grillés (90g)...

    23,90 €
  • 25,00 €
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    Offrez un peu de douceur chocolatée pour réchauffer les papilles... Dans une élégante boite en métal (réetulisable) Love Chocolate, découvrez trois univers de chocolatiers de renom : Bonnat, Mazet et Akesson....  Chez Bonnat, découvrez l'originalité d'un chocolat noir a la fraise un pur moment de plaisir en bouche ! Le Lait JAVA de chez Bonnat vous...

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    Trois instants de douceur pure avec ces tablettes ZOTTER. Deux noirs et un Dark milk le must du chocolat au lait... A découvrir dans une jolie boite Love CHocolate

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Depuis 2010, une philosophie claire…

Être des spécialistes, c’est choisir les meilleurs savoir-faire en refusant l’harmonisation des goûts, en chassant colorants et autres arômes artificiels qui travestissent la réalité des saveurs. Tout ne se trouve donc pas à
La Balade Gourmande
et nous le revendiquons !

La sélection du mois