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Coin sucré

Qu'elles soient à base de fruits, de miel, d'amande ou de chocolat, voici un éventail de nos spécialités régionales les plus remarquables. Qu'elles soient anciennes, avec une histoire ancrée dans nos traditions régionales, ou qu'elles soient contemporaines, tout droit sorties de l'imagination de nos meilleurs artisans locaux, salivez à l'idée de déguster bientôt ces savoureuses gourmandises...

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  • 7,50 €

    Vous avez peut-être découvert les Poires Tapées grâce à l'émission "Les Carnets de Julie" sur France 3 ? Fabriquées artisanalement, les poires sont d'abord pelées, puis déshydratées à l’ancienne sur des claies dans un four à bois. Elles sont ensuite aplaties une-à-une à l'aide d'une "platissoire" avant d'être réhydratées dans du vin, ici rouge AOC...

    A partir de 7,50 €
  • 14,00 €

    Spécialité angevine créée en 1966, le Quernon rend hommage aux ardoises extraites des mines de la région, et qui recouvrent de manière si caractéristique les toits de nombreuses maisons du Val de Loire. Fondant dessus grâce au chocolat et croquant dedans grâce à la nougatine, le Quernon d'Ardoise vous emmène sur le toit de la gourmandise...

    A partir de 14,00 €
  • 7,50 €

    Vous avez peut-être découvert les Poires Tapées de Rivarennes grâce à l'émission "Les Carnets de Julie" sur France 3 ? Fabriquées artisanalement, les poires sont d'abord pelées, puis déshydratées à l’ancienne sur des claies dans un four à bois. Elles sont ensuite aplaties à l'aide d'une "platissoire", avant d'être réhydratées, ici dans du vin blanc AOC...

    A partir de 7,50 €
  • 7,50 €

    Fabriquées artisanalement, les poires sont d'abord pelées, puis déshydratées à l’ancienne sur des claies, dans les fours à bois; elles sont ensuite aplaties une-à-une à l'aide d'une "platissoire" avant d'être réhydratées dans du sirop de canne. En dessert, servies froides ou tièdes, elles raviront petits et grands, avec du caramel ou du chocolat fondu,...

    A partir de 7,50 €
  • 4,90 €

    Des sablés traditionnels qui raviront les gourmands recherchant des biscuits ni trop sucrés, ni trop beurrés... A partager seuls, ou bien avec un chocolat chaud, un thé ou encore un café. Pas trop durs, ils peuvent aussi apporter leur texture délicate aux coupes de fruits, ainsi qu'aux glaces (au chocolat ou au caramel par exemple) et aux sorbets.

    4,90 €
  • 4,90 €

    Des sablés aux pépites de chocolat qui raviront les gourmands recherchant des biscuits ni trop sucrés, ni trop beurrés. A partager seuls ou bien avec un chocolat chaud, un thé ou encore un café. Pas trop durs, ils peuvent aussi apporter leur texture délicate aux coupes de fruits, ainsi qu'aux glaces (au chocolat ou à la vanille par exemple) et aux sorbets.

    4,90 €
  • 9,80 €

    Un assortiment indémodable de délicieux petits bonbons parfumés à la pomme, à la vanille, à l'orange, à la cerise et au citron.

    9,80 €
  • 6,50 €

    Les fameuses poires tapées de Rivarennes, spécialité historique de Touraine, se déclinent ici sous forme de confitures sèches, l'ancêtre de nos pâtes de fruits. Préalablement réhydratées au vin rouge AOC Chinon, il s'agit d'une petite confiserie de fin de repas, tendre et riche en fruit. Existe aussi au vin blanc AOC Vouvray.

    6,50 €
  • 6,90 €

    Si vous voulez changer de la traditionnelle confiture de fraise, optez pour l'originalité de la sucrine du Berry, courge musquée à la chair orange vif. Faiblement sucrée (1/3 de sucre de canne pour 2/3 de fruits), cette confiture bio est cuite en bassine de cuivre, ce qui préserve toute la qualité et la saveur de la sucrine.

    6,90 €
  • 6,80 €

    N'imaginez pas trouver ici une énième tablette aromatisée, comme il en existe tant dans les rayons de supermarché... Non ! Il s'agit ici de la quintessence du chocolat blanc, fondant et onctueux comme aucun autre, avec des morceaux de véritables fraises déshydratées qui croustillent dans la bouche... Le mélange fonctionne à la perfection... De quoi faire...

    6,80 €
  • 4,90 €

    Quel(le) pâtissier(e) n'a jamais rêvé de pouvoir travailler le fruit aussi facilement que du chocolat, sans ajouter d'humidité, d'arômes ou de colorants dans ses préparations ? La touche gourmande et légèrement acidulée de la fraise vous jaillit instantanément en bouche ! De quoi imaginer des mousses, des fourrages, des glaçages aussi fruités...

    A partir de 4,90 €
  • 6,80 €

    N'imaginez pas trouver ici une énième tablette aromatisée, comme il en existe tant dans les rayons de supermarché... Non ! Il s'agit ici de la quintessence du chocolat noir, fondant et onctueux comme aucun autre, avec des morceaux de véritables fraises déshydratées qui croustillent dans la bouche... L'équilibre entre la puissance du chocolat noir et la...

    6,80 €
  • 5,70 €

    Un chocolat révélant toutes les caractéristiques des plantations du nord de Madagascar, dans la vallée du Sambirano. Puissance et touche acidulée se mêlent pour offrir un "chocolat" 100% cacao de très grande qualité, avec des notes d'abord fruitées, laissant peu à peu la place à une amertume sans excès, le tout servi par une texture à la fois croquante et...

    5,70 €
  • 5,70 €

    Propriétaire de ses propres plantations, la Chocolaterie ROBERT révèle ici toutes les caractéristiques des terroirs du nord de Madagascar, dans la vallée du Sambirano. Puissance et touche acidulée se mêlent pour offrir un chocolat 85% cacao de très grande qualité et discrètement sucré. Les notes d'abord fruitées laissent peu à peu la place à une amertume...

    5,70 €
  • 5,70 €

    Un chocolat de caractère, sans excès d'amertume, équilibré par des notes fruitées et acidulées, le tout servi par une texture à la fois croquante et fondante. Propriétaire de ses propres plantations, la Chocolaterie ROBERT révèle ici toutes les caractéristiques des terroirs du nord de Madagascar, dans la vallée du Sambirano Mais qui est la Chocolaterie...

    5,70 €
  • 5,90 €

    Si vous pensiez que tous les chocolats blancs se valent, alors cette tablette vous fera changer d'avis sur la question ! La vanille naturelle embaume dès l'ouverture de la tablette, et l'onctuosité fait le reste, façon crème à la vanille... Bref, le TOP dans sa catégorie, vous allez craquer ! Mais qui est la Chocolaterie Robert ? Depuis sa fondation en...

    5,90 €
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