Cave

Bien sûr, tout le monde connaît le Champagne Moët & Chandon®, le Whisky Jack Daniel's® ou le Rhum Don Papa®... C'est justement pour cette raison que nous allons chercher ailleurs, d'autres appellations, d'autres produits tous plus originaux les uns que les autres pour préparer vos propres cocktails ! Surprendre et faire découvrir, telle est notre mission...

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Résultats 1 - 16 sur 54.

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10,10 €
LES GALETS 2018 - AOC CHINON
Rouge léger
Domaine: La BONNELIERE Cépage : cabernet franc Vendange: manuelle Élevage: cuve = notes de fruit rouges, légèrement tannique Suggestions : charcuteries, volailles, barbecue, burger… Tartes salées, fromages peu affinés Service: ouvrir ½ heure avant, à 14°C *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération
10,10 €
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11,90 €
HURLUBERLU - Sébastien DAVID
Rouge équilibré
Domaine: S. DAVID Cépage: cabernet franc Vendange: manuelle Élevage: cuve résine = riche en matière & particulièrement fruité, très original dans l’appellation Suggestions : charcuteries, barbecue, pique-nique… Fromages de chèvre Service: ouvrir ½ heure avant, à 13-14°C
11,90 €
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6,90 €
Rosé sec 2016 - AOC TOURAINE-AMBOISE
Rosé sec
Domaine: CLOSERIE DE CHANTELOUP Cépages: gamay + côt (=malbec) + cabernet franc Vendange: mécanique Élevage: cuve résine = vin sec de convivialité, léger & fruité Suggestions : charcuteries, barbecues, viandes, salades, lasagnes, pizza… Fromages… Service: à 8-10°C
6,90 €
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6,90 €
LE SAUVIGNON DE CHANTELOUP 2016 - AOC TOURAINE
Blanc sec
Sec & frais, léger & rond, vin de convivialité. Suggestions : rillettes de Tours, terrine de poissons de Loire, salades, fromages de chèvre frais Service : à 10°C
6,90 €
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11,50 €
Crème de Poires Tapées (17,5°)
Idéale avec un vin pétillant façon "kir", ou seule en guise de digestif, elle peut tout aussi bien napper une crêpe ou arroser une glace à la vanille, ou encore un sorbet à la poire pour un "trou tourangeau"...
A partir de 11,50 €
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59,90 €
La Poire d'Olivet - Bouteille avec fruit prisonnier - 60cl
La plus élégante des eaux-de-vie est élaborée à partir de poires Williams cultivées dans l’Orléanais. Inscrite au patrimoine de notre région, elle est issue d’une distillation traditionnelle. Comment la poire est-elle arrivée dans la bouteille ? Elle a poussé dedans ! Et le fruit ainsi fait prisonnier a dû reposer pendant 3 ans dans l'alcool pour être...
59,90 €
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30,00 €
Liqueur de Lait de Chèvre - Plantes Aromatiques - 50cl
Oui, oui... Vous avez bien lu, au lait de chèvre du Berry ! Nous sommes dans la famille des crèmes alcoolisées (17°), dans l'esprit du fameux BAILEYS® en terme de texture, ici dans une version mentholée, hysope & camomille. Très rafraichissant, vous aurez du mal à trouver apéritif ou digestif plus original. Se conserve à température ambiante, y compris...
30,00 €
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30,00 €
Liqueur de Lait de Vache & Coco - 50cl
Une texture soyeuse pour cette liqueur au lait de vache à la noix de coco... Nous sommes dans la famille des crèmes alcoolisées (17°), ici avec une recette qui évoque la fameuse "Piña Colada". Se conserve à température ambiante, y compris après ouverture. Servir sur des glaçons en apéritif, en digestif ou en dessert sur une glace à la noix de coco par...
30,00 €
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10,50 €
LES 4 FERRURES 2016 - AOC CHINON
Rouge équilibré
Domaine: PAGET Cépage: cabernet franc Vendange: manuelle Élevage: barrique = fruité, tanins fondus, original pour l’appellation Suggestions: viandes rôties, charcuteries, salades, apéritif dînatoire, tartes salées Service: ouvrir 1 heure avant, à 15°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération
10,50 €
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24,00 €
Domaine de la Chevalerie - AOC Bourgueil
Rouge équilibré
Domaine: LA CHEVALERIE Cépage: cabernet franc Vendange: manuelle Élevage: barrique 10 mois = rond & soyeux, notes épicées, tanins fondus Suggestions : viandes rôties, gibier, canard, plats relevés Service: carafé mini 3 heures avant, à 15-16°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération
24,00 €
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25,50 €
COEF 2017 - Sébastien DAVID
Rouge équilibré
"Parce qu'il a un fort coefficient de buvabilité"... Dixit Sébastien DAVID ! C'est pourtant la cuvée (dans un autre millésime) qui a fait polémique cette année: l’État lui demandant de détruire plus de 2.000 bouteilles au motif qu'elles ne "respectaient pas le taux d'acidité volatile réglementaire"... Un scandale pour ce vigneron bio, défenseur des vins...
25,50 €
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17,50 €
KEZAKO 2012 - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
Rouge puissant
Des vignes de plus de 40 ans pour une cuvée "ROLL & ROCK" ! "ROLL", parce que chaque barrique est posée sur des galets permettant de les faire tourner sur elles-mêmes. Ainsi, pendant 50 jours, les lies sont-elles remises en suspension, sans oxygénation, ce qui permet une extraction maximale. Puis, "ROCK" de par l'élevage en cave de tuffeau... Domaine:...
17,50 €
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8,60 €
MÉLODIE 2018 - AOC TOURAINE-AZAY-LE-RIDEAU
Blanc sec
Une cuvée très caractéristique d'une petite appellation souvent injustement oubliée. Domaine: PAGET Cépage: chenin Vendange: manuelle vigne de 15 ans Élevage: cuve inox = sec & rond Suggestions : rillettes de Tours, poisson & crustacés, plats sucrés/salés, fromages Service : à 10°C
8,60 €
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12,20 €
HARMONIE 2018- AOC TOURAINE-AZAY-LE-RIDEAU
Blanc sec
Coup de cœur absolu pour cette cuvée, dans une appellation souvent injustement oubliée. Quelle richesse, quelle volume, quelle rondeur pour un vin sec...REMPLACE la cuvée OPUS Domaine: PAGET Cépage: chenin Vendange: manuelle vigne de 40 ans Élevage: 9 mois en barrique = rondeur & volume, notes de fruits murs Suggestions : poissons & crustacés,...
12,20 €
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9,90 €
LES GRENOUILLES 2017 - AOC VOUVRAY
Blanc sec
Domaine: PETIT COTEAU Cépage: chenin Vendange: mécanique Élevage: cuve = sec, fraîcheur, notes florales + agrumes Suggestions : noix de Saint-Jacques, poisson grillé, salades, fromages Service : à 10°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération
9,90 €
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14,90 €
L'ETOILE BLEUE - MOELLEUX 2016 - AOC VOUVRAY
Blanc moelleux
Domaine: PETIT COTEAU Cépage: chenin Vendange: manuelle vignes > 35 ans Élevage: cuve = fruité & gras, équilibré par une belle acidité Suggestions : jambon Pata Negra, chips se parmesan, fromages affinés ou persillés, tarte aux fruits Service:à 10°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération
14,90 €
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