Cave

Bien sûr, tout le monde connaît le Champagne Moët & Chandon®, le Whisky Jack Daniel's® ou le Rhum Don Papa®... C'est justement pour cette raison que nous allons chercher ailleurs, d'autres appellations, d'autres produits tous plus originaux les uns que les autres pour préparer vos propres cocktails ! Surprendre et faire découvrir, telle est notre mission...

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  • 8,50 €

    Domaine: CHANTELOUP Cépages: pinot noir + grolleau (= cépage de Touraine = rare) + cabernet franc Vendange: mécanique Élevage: cuve inox = vin pétillant rond & équilibré Suggestions : apéritif, cocktail, kir, desserts Service: 10 à 12°C

    8,50 €
  • 32,00 €

    Sur un clos de 0,4ha de vignes de plus de 150 ans, très exceptionnelles puisqu'elles ont survécu à l’attaque du phylloxéra en 1860. Ce sont donc des vignes non greffées, l'un des derniers témoignages de ce qu’était le vin à son origine. Un travail 100% manuel, pour une production inférieure à 1.300 bouteilles/an. Domaine: LA BONNELIERE Cépage: très...

    32,00 €
  • 11,90 €

    Domaine : LA BONNELIERE Cépage: cabernet franc Vendange: manuelle, parcelle cernée d’un mur Élevage: barrique = très caractéristique, baies noires, tannique Suggestions : viandes grillées, gibier, ragoûts, pot au feu Service: ouvrir 2 heures avant, à 15°C

    11,90 €
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  • 14,50 €

    Domaine: La BONNELIERE Cépage : cabernet franc Vendange: manuelle, vieilles vignes > 50 ans Élevage: barrique 18 mois = complexe, fruits noirs, belle structure Suggestions : viandes rôties, gibier, ragout, pot-au-feu, plats en sauce, plats relevés Service: ouvrir ½ heure avant, à 15-16°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A...

    14,50 €
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  • 7,90 €

    Domaine: PAGET Cépage: grolleau de Cinq-Mars (cépage rare de Touraine) Vendange: manuelle Élevage: cuve résine = sec, notes de groseille Suggestions : charcuteries, barbecues, viandes, salades, lasagnes, pizza…Fromages… Service:à 8-10°C

    7,90 €
  • 8,00 €

    Domaine: FRESCHE Cépage: cabernet Vendange: mécanique Élevage: cuve = fruits rouges exubérants, vin doux de convivialité Suggestions : apéritifs & barbecues, plats exotiques sucrés / salés, fromages… Service: ouvrir ½ heure avant, à 10°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération

    8,00 €
  • 8,50 €

    Domaine: CHANTELOUP Cépage: chenin Vendange: mécanique Élevage: cuve résine = demi-sec, léger & rond Suggestions : apéritif simple, rillettes au foie gras, plat exotique sucré/salé, fromages de chèvre Service:à 10°C

    8,50 €
  • 26,00 €

    Pour le prix d'un (très) modeste Champagne, c'est l'occasion de déguster un magnifique Vouvray de producteur, en récolte manuelle, millésimé, mono-cépage et bio... Peter Hahn ne réalise que quelques milliers de bouteilles chaque année, le fruit de l'assemblage des 4 parcelles qui entourent le domaine. C'est donc avec le plus grand soin qu'il récolte,...

    26,00 €
  • 26,00 €

    Peter Hahn ne réalise que quelques milliers de bouteilles chaque année, le fruit de l'assemblage des 4 parcelles qui entourent le domaine : nord, sud, est, ouest. C'est donc avec le plus grand soin qu'il récolte, presse manuellement, et assemble selon son goût, pour faire chaque année des vins très différents... En 2016, de belles maturités l'ont conduit...

    26,00 €
  • 11,70 €

    Domaine: MARCHESSEAU Cépage: cabernet franc vieilles vignes >60 ans Vendange: manuelle Élevage: barrique = rond & légèrement tannique Suggestions : charcuteries, salades… viandes grillées, barbecue, burger… tartes salées Service: ouvrir 1 heure avant, à 15-16°C*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.A consommer avec modération

    11,70 €
  • 19,90 €

    L'aboutissement d'une macération d'1 mois 1/2 pour allier tout le fruité des Ananas "Victoria" et toute la fraîcheur d'un rhum agricole AOC Martinique, particulièrement apprécié pour sa rondeur et sa finesse en bouche. Et puis, faire des rhums arrangés dans le village de Chargé, ça ne s'invente pas ! Existe en 35cl et 70cl.

    A partir de 19,90 €
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  • 19,90 €

    La douceur de la vanille et l'intensité du café du Guatemala pour un rhum arrangé puissant et gourmand. Et puis, faire des rhums arrangés dans le village de Chargé, ça ne s'invente pas ! Existe en 35cl et 70cl.

    A partir de 19,90 €
  • 19,90 €

    L'aboutissement d'une macération d'1 mois 1/2 pour allier toute la vivacité du gingembre et du citron vert avec toute la fraîcheur d'un rhum agricole AOC Martinique, particulièrement apprécié pour sa rondeur et sa finesse en bouche. Et puis, faire des Rhums arrangés dans le village de Chargé, ça ne s'invente pas ! Existe en 35cl et 70cl.

    A partir de 19,90 €
  • 19,90 €

    L'aboutissement d'une macération d'1 mois 1/2 pour allier la gourmandise de la mangue et du fruit de la passion, avec toute la fraîcheur d'un rhum agricole AOC Martinique, particulièrement apprécié pour sa rondeur et sa finesse en bouche. Et puis, faire des rhums arrangés dans le village de Chargé, ça ne s'invente pas ! Existe en 35cl et 70cl.

    A partir de 19,90 €
  • 22,90 €

    Une recette traditionnelle des Antilles, qui mettra immédiatement un peu de soleil dans votre verre !Une combinaison de parfums d’orange et de cannelle, qui peut se consommer frais ou à température ambiante, à l’apéritif ou en digestif. On peut aussi le déguster façon "kir", avec un vin pétillant... Et puis, faire des Rhums arrangés dans le village de...

    A partir de 22,90 €
  • 12,00 €

    "Côt", c'est ainsi que l'on dénomme le cépage "Malbec" en Touraine. Contrairement à ce qu'il révèle dans l'appellation Cahors où il est le cépage incontournable, après un élevage de 12 à 18 mois en barrique, les tanins ont fondu, et les arômes de fruits noirs et de cacao sont superbement portés par une texture souple et veloutée. Un vin complexe, buvable...

    12,00 €
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