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Si la Touraine est surnommée depuis le 15ème siècle le « Jardin de la France », c'est autant pour ses qualités ornementales que nourricières, grâce à un climat propice à toutes les cultures. Voici donc notre récolte, pour celles et ceux qui recherchent le bon goût d'une nourriture équilibrée et végétarienne...
Découvrez la douceur de cette toastinade Bio de courgettes et aubergines grillées associées aux graines de Courges, Lin et Tournesol. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux en verrine en l’associant à des crevettes et parmesan Bio.Idéal aussi chaud pour accompagner votre poulet et votre riz.
Dans cette délicieuse mousseline de champignon shiitake, la douceur des amandes vient atténuer la force de l'ail, pour des toasts apéritifs frais, originaux et savoureux. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord !
Une recette qui sent bon le sud, façon tapenade et 100% végétale. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord !
Une recette 100% végétale au plus près des champignons. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord ! (PS: "les trompettes de la renommée"... Vous aviez compris bien sûr ;-)
La douceur se mêle à l'exotisme dans cette recette d'inspiration orientale, 100% végétale. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord !
Excellente association entre la douceur du Poivron rouge et du Miel, et le côté relevé du Piment Chipotle. Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !
Quelle régal cette recettes toute simple, mais tellement efficace ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !
La toute nouvelle Conserverie de Touraine, créée par Estelle Duchemin propose ce caviar d'Aubergine 100% naturel et bio. Onctueux et bien parfumé, ce caviar fera merveille sur des toasts à l'apéritif ou en accompagnement de viandes froides, rouges ou blanches...
Cette recette gourmande de tomates concassées et basilic associés au fromage italien et la noix de Cajou est incontournable. Dégustez avec nos mini Toasts, Gressins, Crakers. Délicieux frais en verrine en l’associant à des brisures de jambon de montagne. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz, pâtes fraîches ou en base de votre Burger.
Le bon goût de la sauce tomate à l'ancienne, élaborée par le petit producteur en Ligurie ! Délicieuse avec tous type de pâtes !
Le Houmous à l'italienne ! Succès et originalité assurés avec ce pesto de pois chiche et basilic bio, à tartiner à l'apéritif ou à utiliser en condiment avec vos viandes et poissons ! Se tartine aussi très bien pour l'apéritif !
Cette préparation à base de Poivrons rouges et d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
Cette préparation à base d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
Cette préparation à base de Tomates confites et de carottes, est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
Quelle merveille cette préparation à base de Concombres et Pois, avec cette menthe poirée qui apporte sa fraîcheur ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !
Quelle régal cette association toute simple, mais tellement efficace ! Déposez-là simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir, une feuille d'endive ou sur une tranche de pain de campagne... Idéal pour un apéritif dînatoire plein de fraîcheur !