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Ambroisine de Canard à la Poire Tapée - 800g
Cette recette inimitable est à découvrir si vous ne connaissez pas...
23,00 € -
Terrine d'Anguille sauvage de Loire aux herbes - 200g
L'Anguille, un poisson emblématique des fonds ligériens. Cette recette...
13,80 € -
Terrine de Brochet à la Ciboulette - 200g
Le Brochet, symbole des rivières, réputé pour sa chair fine. La...
11,00 € -
Terrine de Cerf au Safran - 200g
Une terrine raffinée qui associée à un blanc Chenin léger égayera vos...
11,30 €
Epicerie Salée
En plat cuisiné, en rillettes, en terrine ou en pâté, apportez poissons, viandes et autres gibiers, sauvages ou élevés, dans nos cours d'eau ou dans nos prés...
En biscuits, en relish ou en condiment, apportez légumes, poussés dans nos champs, apportez fromages et autres nobles champignons, issus de nos caves de tuffeau blanc...
6,90 €Terrine à la Poire Tapée & vin de Vouvray AOC
Amateurs de sucré-salé, cette terrine contient des morceaux de Poires Tapées de Rivarennes (spécialité emblématique de la Touraine), délicieusement réhydratées au vin de Vouvray AOC. Facile à tartiner, vous pourrez aussi bien réaliser des toasts originaux ou accompagner vos salades au fromage de chèvre chaud, comme le Sainte-Maure de Touraine AOP !
A partir de 6,90 €
8,70 €Terrine de canard Colvert aux Figues - 200g
Le canard Colvert est un canard sauvage reconnaissable par sa tête d’un vert brillant. Une viande parfumée et une terrine gourmande pour fin gourmet.
8,70 €
5,90 €Rillettes de Canard
Délicieuses en toasts, sur une tartine de pain frais, ou accompagnées d'une salade avec un peu de vinaigre balsamique, car le sucré-salé leur va si bien... La Ferme de la Faubonnière élève ses canards en plein air et les nourrit avec les céréales de l'exploitation. Un élevage à taille humaine comme nous les aimons ! Existe en 100g (15 toasts env.) et...
A partir de 5,90 €
5,50 €Terrine de Cerf Nature - 100g
Terrine de Cerf Nature, provenant de l'élevage de la ferme de l'Étang.
A partir de 5,50 €
3,90 €Rillettes de Tours IGP - spécialité de Touraine
PROCHAINE LIVRAISON DES RILLETTES DE TOURS IGP 200G LE 20 AOUT ! Seules les rillettes de Tours bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2011 ! Préparées avec du porc local, le "Roi rose de Touraine", puis cuites longuement à découvert, ce qui leur confère une texture moins grasse et plus savoureuse. Si vous voulez acheter des...
A partir de 3,90 €1 Commentaire(s)
5,90 €"Champ'Houmous" - Pleurote, Pois Chiches, Pistache & Curry - VEGAN
La douceur se mêle à l'exotisme dans cette recette d'inspiration orientale, 100% végétale. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord !
5,90 €
5,90 €"Champi-Tap" - Champignons Shiitake, Tomate, Olives - VEGAN
Une recette qui sent bon le sud, façon tapenade et 100% végétale. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord !
5,90 €"La Rénommée" - Champignons Shiitakés & Trompettes de la mort - VEGAN
Une recette 100% végétale au plus près des champignons. A tartiner simplement en toast sur du pain grillé ou un blini... Que l'on soit VEGAN ou non, le talent de cuisinier d'Alexandre met tout le monde d'accord ! (PS: "les trompettes de la renommée"... Vous aviez compris bien sûr ;-)
5,90 €
11,50 €Terrine de Silure de Loire & Tomates Confites
Toute la gourmandise des tomates confites, alliée à l'originalité du Silure de Loire... Ce "poisson-chat", grand prédateur, peut atteindre les 2,50m de long et peser plus de 80kg ! (voir photos) De chair blanche, ses filets autorisent toutes les audaces en matière d'association et d'épices. Servir frais de préférence.
11,50 €
Bio30,90 €Huile d'Argan véritable, BIO - 500ml
L’huile d’argan peut vraisemblablement s’utiliser comme n’importe quelle autre huile végétale alimentaire, à l’instar de l’huile d’olive, de noix, ou encore de noisette. Vous pourrez donc vous en servir pour sublimer vos salades, cuire vos viandes ou encore vos poissons, mais vous pouvez aussi l’utiliser dans des recettes sucrées ! L'Argan...
30,90 €
5,90 €Terrine de Poissons blancs de Loire au Chèvre frais et Basilic - 80g
C'est l'un des BEST OF de la boutique : réalisée à partir de chair de poissons de Loire (Chevesne, Carpe et Silure), cette recette permettra à chacun d'y trouver son compte sur de savoureux toasts apéritifs. A savourer frais de préférence.
5,90 €
8,70 €Pâté de Sanglier sauvage - 200g
Profitez de cette savoureuse terrine, pas trop relevée finalement, elle conviendra à tout le monde. Servir sur des toasts pour un apéritif ou un pique-nique, c'est typiquement la terrine du chasseur !
8,70 €
Bio7,30 €Vinaigre de Vin à la Framboise
Ce vinaigre doux et non agressif peut se déguster au verre, même en apéritif. Compagnon des salades vertes ou composées, il permet de réaliser de savoureux déglaçages. Ce vinaigre est élaboré à partir d’un vinaigre de vin des Graves.
A partir de 7,30 €
Bio3,20 €Toastinade de Poivrons BIO - VEGAN
Cette préparation à base de Poivrons rouges et d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
3,20 €
Bio3,20 €Toastinade d'Aubergines grillées BIO - VEGAN
Cette préparation à base d'Aubergines grillées est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
3,20 €
Bio3,20 €Toastinade de Carottes & Tomates séchées BIO - VEGAN
Cette préparation à base de Tomates confites et de carottes, est à déposer simplement sur une lamelle de concombre, de radis noir ou une feuille d'endive pour une toastinade 100% végétale, ou sur une tranche de pain complet... Idéal pour un apéritif dînatoire VEGAN !
3,20 €
