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Spécialité du patrimoine
Producteurs / Artisans
Type de chocolat
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    Imaginez ce qu'est parfois notre dur labeur : tenter de réunir 6 chocolats qui nous font tous craquer ! Rien que 6 bouchées exceptionnelles, sélectionnées pour leur haut degré "d'addictivité", suscitant immédiatement l'engouement : - Truffe au chocolat noir VALRHONA... - "Canela" de Patrice CHAPON, et sa crème de noisettes grillées avec une pointe de...

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    Spécialité de Tours, de Langeais et d'Azay-le-Rideau (3 villes de Touraine), le Muscadin ou la Muscadine tenait son nom de sa forme originelle proche de la noix de muscade. Puis, dans les années 1950, sa forme s'est allongée et sa recette a évolué vers différentes versions, pour devenir plus communément une bouchée de chocolat au praliné, infusée au Grand...

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