Notre sélection

Les meilleures spécialités de Touraine et de sa région sont chez La Balade Gourmande ! Vous trouverez aussi une large sélection de vins de Loire biologiques, l'une des plus belles caves à chocolats bean-to-bar (de la fève à la tablette) de France, des thés biologiques provenant de marques françaises reconnues, des cafés pure origine torréfiés localement...

Bienvenue chez nous !

par page
Résultats 33 - 48 sur 190.
  • 8,50 €

    Coincé entre le Rwanda (au nord), la République Démocratique du Congo (à l'ouest) et la Tanzanie (à l'est), le café s'est développé au Burundi depuis les années 1920, avec un essor soutenu dans les années 1950. De nos jours, le café constitue la principale ressource agricole du pays. Soigneusement lavé après la récolte, ce café sans amertume, offre une...

    A partir de 8,50 €
  • 7,90 €

    Les cafés qu'affectionnait particulièrement Honoré de Balzac n'étant plus produits aujourd'hui, Mac Cafés a dû reconstituer un assemblage d'origines afin de correspondre au mélange préféré de l'écrivain. Une tasse très ample, concentrée, qui vous fera voyager dans toutes les directions : fruité, acidulé, puissance, pour un café d'une grande vivacité,...

    A partir de 7,90 €
  • 7,50 €

    De la même manière que le monde du vin ne peut ignorer la Romanée Conti en Bourgogne, ou que celui du cacao ne peut éviter Chuao au Venezuela, l'univers du café sait qu'il doit (presque) tout au Moka de la province de Harrar en Éthiopie. Le terme Moka a plusieurs origines, dont celle qui le lie à Mocha, port de commerce du Yémen et véritable plaque...

    A partir de 7,50 €
    Ajouter au panier Détails
  • 5,70 €

    Propriétaire de ses propres plantations, la Chocolaterie ROBERT révèle ici toutes les caractéristiques des terroirs du nord de Madagascar, dans la vallée du Sambirano. Puissance et touche acidulée se mêlent pour offrir un chocolat 85% cacao de très grande qualité et discrètement sucré. Les notes d'abord fruitées laissent peu à peu la place à une amertume...

    5,70 €
  • 5,70 €

    --- DLUO : 31/05/2019 dernières tablettes --- Propriétaire de ses propres plantations, la Chocolaterie ROBERT combine ici les 4 goûts (acide + amer + sucré + salé) dans un équilibre qui frôle la perfection. Des arômes délicats, servis par une texture à la fois croquante et fondante. La légère pointe de sel en fin de bouche permet de faire durer le...

    5,70 €
  • 5,90 €

    Si vous pensiez que tous les chocolats blancs se valent, alors cette tablette vous fera changer d'avis sur la question ! La vanille naturelle embaume dès l'ouverture de la tablette, et l'onctuosité fait le reste, façon crème à la vanille... Bref, le TOP dans sa catégorie, vous allez craquer ! Mais qui est la Chocolaterie Robert ? Depuis sa fondation en...

    5,90 €
  • 9,90 €

    ! PROCHAINE LIVRAISON APRES LE 15 AOUT ! TEO&BIA c'est 47% de noisettes du Piémont et AUCUNE huile ajoutée ! Comparez-là avec la NOCCIOLATA, le NUTELLA ou n'importe quelle autre pâte à tartiner sur le marché.... TEO & BIA est la meilleure pâte à tartiner du monde selon nous ! Avec près de 2 fois moins d'acides gras saturés que NOCCIOLATA, et 6% de...

    9,90 €
    Ajouter au panier Détails
  • 8,60 €

    Une cuvée très caractéristique d'une petite appellation souvent injustement oubliée. Domaine: PAGET Cépage: chenin Vendange: manuelle vigne de 15 ans Élevage: cuve inox = sec & rond Suggestions : rillettes de Tours, poisson & crustacés, plats sucrés/salés, fromages Service : à 10°C

    8,60 €
  • 12,00 €

    "Côt", c'est ainsi que l'on dénomme le cépage "Malbec" en Touraine. Contrairement à ce qu'il révèle dans l'appellation Cahors où il est le cépage incontournable, après un élevage de 12 à 18 mois en barrique, les tanins ont fondu, et les arômes de fruits noirs et de cacao sont superbement portés par une texture souple et veloutée. Un vin complexe, buvable...

    12,00 €
  • 6,90 €

    En lisant "100% cacao", on se dit que ce chocolat - qu'on ne devrait pas nommer ainsi puisqu'il ne contient pas de sucre - est fait pour les amateurs de sensations fortes. Et puis, le nez se fait gourmand... Alors on se laisse tenter, et dès que l'on croque, l'amertume semble hésiter à monter, pour finalement rester très mesurée de bout en bout ! C'est...

    6,90 €
  • 6,90 €

    Comment ne pas être d'abord séduit.e par cet élégant emballage ? Puis, un nez qui annonce la couleur : des notes de petits fruits rouges, légèrement acidulés, et du caramel aussi... Côté texture, cela se passe en 2 temps : ça commence par croquer comme un cookie, puis ça fond dans la bouche, sans pour autant être trop beurré. Avec en prime, une belle...

    6,90 €
  • 6,70 €

    Chez nous, pour le goûter, on insérait quelques carrés de chocolat dans un morceau de pain frais... Mais mettre de la chapelure de seigle croustillante dans du chocolat LAIT seule une famille de boulangers anglais pouvait avoir une idée pareille ! Quelle gourmandise que ce chocolat fondant et croquant à la fois, avec ses notes de céréales et une discrète...

    6,70 €
  • 6,70 €

    Comme la plupart des îles des Antilles, l'île de Grenade produit un peu de cacao, débouchant souvent sur des chocolats de caractère. Ce chocolat ne déroge pas à la règle, malgré "seulement" 70%, le sucre arrive très tard, et une légère amertume embaume le palais, équilibrée par des notes de fruits exotiques, servies par une texture fondante très agréable....

    6,70 €
  • 5,40 €

    Au début des années 70, la famille Dufort démarre dans le secteur du café, devenant au fil des ans l'un des plus grands exportateurs en Haïti, grâce à une attention constante tournée vers la qualité. En 2014, animés des mêmes intentions, ils se lancent dans le cacao en créant un réseau de producteurs dans le nord de l'île, appelé «Produits des Îles SA...

    5,40 €
  • 4,90 €

    La coopérative de cacao de Bocatoreña (COCABO) est une organisation fondée en 1952 regroupant 1 500 petits producteurs, principalement issus des peuples Naso et Ngöbe, dans la province de Bocas del Toro au nord Panama, tout près de la frontière avec le Costa Rica. Leur précieux cacao est cultivé de manière traditionnelle, loin de l'agitation des temps...

    4,90 €
  • 4,90 €

    Voici l'un des chocolats les plus originaux que nous connaissions : un chocolat noir à 80% de cacao + 20% de lait biologique de la région autrichienne du Tyrol. Pas de sucre ! Vous serez surpris par sa texture immédiatement fondante et onctueuse et sa très faible amertume. Puis, le lait apporte des notes très surprenantes de caramel et de noisette, qui...

    4,90 €
Résultats 33 - 48 sur 190.