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  • "Cette sauce lacto-fermentée, qualifiée de « liqueur de poisson », inventée par les Grecs mais ayant eu son heure de gloire avec les Romains, s’apparente au fameux nuoc-mâm vietnamien. Tout comme lui, il est fait à partir de chair et de viscères de poissons sauvages (75 %) et de sel (25 %). "(ex La Nouvelle Republique) "Le Garum et son processus de...

    A partir de 15,00 €
  • 12,90 €

    Composé de vin rouge, d'alcool et de sucre, dans lesquels macèrent des pousses de prunellier, l'épine noire peut être utilisée en apéritif ou en digestif. Celle que nous avons sélectionnée - produite de A à Z dans le Berry - est proche de ce que l'on trouve dans nos campagnes : liquoreuse, avec des notes de fruits noires (cassis, cerise), qui lui...

    12,90 €
  • 7,50 €

    La particularité des chocolats FIRETREE réside dans l'origine des plantations, qui se trouvent toutes sur des terres volcaniques.  Dernière île à noter dans la région orientale de l'archipel des Salomon, l'île isolée de Makira - avec son riche sol volcanique - nous offre une fève de cacao qui a une saveur riche et complexe rehaussée par des notes douces...

    7,50 €
  • 6,50 €

    On va pas vous le cacher, cette terrine est notre préférée ! La pistache est bien là qui relève cette terrine de canard joliment cuisinée. A tartiner, direct sur une belle tranche de pain de campagne, ou servie en tranche avec une petite salade. La terrine se démoule plutôt bien, grâce à la forme évasée du potQui est Arthur et Lola ? Installé en...

    6,50 €
  • 7,50 €

    L'incontournable des curry indiens ... légèrement piquant, mais pas trop. Idéal en curry sec (sans lait de coco, ni crème)  Qui est Des Epices à ma guise ? Des épices à ma guise c'est d'abord une épicerie, à Ancenis, près d'Angers qui propose entre autre des épices, poivres et sels du monde entier, une sélection de cafés, thés et chocolats Bean to Bar,...

    7,50 €
  • 5,90 €

    Délicieux ! Gourmand ! forcément addictif. Découvrez cette année à La Balade Gourmande le rocher Praliné de chez Chapon. Une délicieuse ganache praliné avec des incrustations d'amandes et de noisettes et... de feuillantine ! A déguster avec quand même un peu de modération ! Existe aussi en fondant noir

    A partir de 5,90 €
  • 5,90 €

    Délicieux ! Gourmand ! forcément addictif. Découvrez cette année à La Balade Gourmande le rocher Fondant au chocolat noir de chez Chapon. Une délicieuse ganache au chocolat avec des incrustations d'amandes et de noisettes et... de feuillantine ! A déguster avec quand même un peu de modération ! Existe aussi en praliné

    A partir de 5,90 €
  • 7,50 €

    Plaisir de boire intemporel: Bitter Classic (vegan)  Noble amande  café au lait  Nougat aux noix (vegan)  Blancs à la vanilleUne barre par variété Mais qui est Josef Zotter ? Installé dans le sud de l'Autriche en tant que chocolatier-confiseur dès 1984, c'est en 1999 qu'il décide de fonder sa propre chocolaterie, afin d'être en mesure de...

    7,50 €
  • 7,50 €

    En route pour le goût:Thé vert Chili "Bird's Eye" (sans lait, vegan) Chai indien Cardamome au café Noix de coco au gingembreUne barre par variété. Mais qui est Josef Zotter ? Installé dans le sud de l'Autriche en tant que chocolatier-confiseur dès 1984, c'est en 1999 qu'il décide de fonder sa propre chocolaterie, afin d'être en mesure de...

    7,50 €
  • 6,50 €

    Cette épice assaisonne de nombreux plats typiques hongrois, son pays d'origine. Mais pas que !Le paprika parfume avec élégance les sauces à base de tomates ou de poivrons, fait des merveilles avec le veau et les volailles et s'utilise avec succès dans les fromages blancs, les marinades (viandes rouges, poissons) et les vinaigrettes.  C'est une épice qui...

    6,50 €
  • 9,90 €

    Le mentchikoff est un délicieux noyau de chocolat (en fait un mélange de praliné-noisette, de chocolat et de beurre) enrobé d'une fine enveloppe de « meringue suisse » (blanc en neige et sucre glace). A l'origine on ajoutait un colorant qui donnait au bonbon une couleur vert pale. Il a aujourd'hui la blancheur des steppes russes sous la neige ! Le...

    A partir de 9,90 €
  • 45,00 €
    Nouveau

    Découvrez la gastronomie Bretonne avec ce joli petit coffret composé de belles signatures culinaires bigoudennes... Des produits terre et mer à savourer à l'apéro, en famille, ou entre amis... Une belle idée originale et... iodée ! Composition du coffret 1 paté Andouille de Guéméné et Pommeau, 130g- Secrets de Famille. Une recette bretonne qui mêle la...

    45,00 €
  • 40,00 €

    Voici un coffret gourmet à prix tout doux, pour un parcours sucré-salé 100% tourangeau : - 1 bouteille de vin blanc Sauvignon, Domaine Closerie de Chanteloup - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire (80g), - 1 terrine aux Poires Tapées et au vin blanc AOC Vouvray (130g), - 1 pot de Poires Tapées de Rivarennes (x2 fruits), - 1 sachet de Macarons de...

    40,00 €
  • 30,00 €

    Voici notre coffret "Petit Voyage Gourmand" pour un parcours 100% Tourangeau, à prix tout doux : - 1 demi-bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (37,5cl), ou AOC Chinon, Les Galets, Domaine Plouzeau - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire (80g), - 1 tartinade Chevre, légumes épices, Amaltup, 90g - 1 sachet de Sablés de Nancay (150g) - 1...

    30,00 €
  • 45,00 €

    Voici notre coffret "Destination Saveurs" pour un parcours à prix tout doux : - 1 bouteille de vin rouge AOC Touraine-Amboise* (75cl-bio) - 1 terrine aux Poires Tapées et au vin blanc AOC Vouvray (130g) ou caviar d'aubergine 100% Touraine (selon stock) - 1 tartinade Canard, Poules et Vignes (37), 170g - 1 terrine de Poissons sauvages de Loire (80g),...

    45,00 €
  • 44,70 €

    Un coffret relevé avec des terrines locales accompagnées d'un Rhum arrangé 100% AOC Martinique 1 bouteille de Rhum Arrangé, Ananas, Mangue Passion ou Vanille Café, au choix, 37,5 CL 1 terrine Faisan Armagnac, 90g, Bourriche aux Appétits1 terrine de Cerf au Safran, 190g, Ferme de l'Etang1 Terrine de champignon Champal’Ail, Saveurs d’Alex, 100g1 Confit de...

    44,70 €
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