Confiture de Caseille - 270g

    Bio

    50 Produits

    6,90 €

    soit : 25,56 € par kilogramme

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    Confiture de Caseille - 270g

    Confiture de Caseille - 270g

    Caseille ou casseille, c'est le fruit du croisement du cassis et de la groseille à maquereau, dont elle a repris toutes les particularités : acidulé et vif d'abord, puis gourmand et légèrement astringent. Réalisées directement par le producteur en bassine de cuivre avec des fruits fraîchement cueillis, elles seront succulentes en toute occasion de la journée : sur du pain brioché ou des tartines pour le petit déjeuner ou pour le goûter, on peut tout autant l'utiliser sur les plateaux de fromage, notamment avec les pâtes cuites (comté, parmesan...), ou encore les chèvres comme le Sainte-Maure de Touraine !

    Caseille ou casseille, c'est le fruit du croisement du cassis et de la groseille à maquereau, dont elle a repris toutes les particularités : acidulé et vif d'abord, puis gourmand et légèrement astringent. Réalisées directement par le producteur en bassine de cuivre avec des fruits fraîchement cueillis, elles seront succulentes en toute occasion de la journée : sur du pain brioché ou des tartines pour le petit déjeuner ou pour le goûter, on peut tout autant l'utiliser sur les plateaux de fromage, notamment avec les pâtes cuites (comté, parmesan...), ou encore les chèvres comme le Sainte-Maure de Touraine !

    Caseille (62%), sucre de canne (38%), en agriculture biologique.

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      Cuisiné à l'ancienne dans un chaudron de cuivre, ce confit de vin blanc AOC Vouvray accompagnera idéalement votre foie gras de canard ou d'oie. Et il sera aussi parfait sur vos crêpes ou vos brioches, ainsi que sur du fromage de chèvre notamment. Existe aussi au vin rouge AOC Chinon, pour d'autres associations.

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