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L'ail des ours est un ail sauvage (à l'origine) dont on récolte les feuilles et non le bulbe. Plus végétal que son cousin l'ail "bulbe", il est également plus facile à utiliser. Le sel à l'ail des ours permet de saler et d'apporter une légère note d'ail aux plats.
L'ail des ours apporte sa petite note d'ail en douceur. Idéal sur des pommes de terre, des salades, des légumes verts.
Ingrédients: Sel marin, ail des ours