Crackers artisanaux Sésame

    20 Produits

    4,90 €

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    Crackers artisanaux Sésame

    Crackers artisanaux Sésame

    Les crackers Crocca in Bocca de Dalla Val sont réalisés avec une pâte feuilleté salée, réalisée à la main. Après une phase de levage de 20h, la pâte est étalée au rouleau et lentement cuite sur des plaques au four à bois afin d'obtenir le croustillant idéal. Dans cette recette, Dalla Val rajoute un léger filet d'huile d'olive extra-vierge italienne, extraite à froid, pour leur conférer une couleur dorée et un parfum léger.

    Les producteurs

    Voilà près de 20 ans que Paola Dalla Val tient avec son mari une boulangerie familiale à Cà di David, en Vénétie. Toutes les préparations sont réalisées selon la méthode traditionnelle, les matières premières sont rigoureusement sélectionnées, la pâte est travaillée à la main, étalée au rouleau et lentement cuite sur des plaques au four à bois. La recette artisanale CroccainBocca"connait un succès mondial depuis plus de 10 ans.

    Les crackers Crocca in Bocca de Dalla Val sont réalisés avec une pâte feuilleté salée, réalisée à la main. Après une phase de levage de 20h, la pâte est étalée au rouleau et lentement cuite sur des plaques au four à bois afin d'obtenir le croustillant idéal. Dans cette recette, Dalla Val rajoute un léger filet d'huile d'olive extra-vierge italienne, extraite à froid, pour leur conférer une couleur dorée et un parfum léger.

    Les producteurs

    Voilà près de 20 ans que Paola Dalla Val tient avec son mari une boulangerie familiale à Cà di David, en Vénétie. Toutes les préparations sont réalisées selon la méthode traditionnelle, les matières premières sont rigoureusement sélectionnées, la pâte est travaillée à la main, étalée au rouleau et lentement cuite sur des plaques au four à bois. La recette artisanale CroccainBocca"connait un succès mondial depuis plus de 10 ans.

    Farine de blé tendre italienne de type O, huile d'olive extra vierge du lac de Garde DOP 6%, sel iodé des Vénétie, levure de bière, extrait de malt (orge).