Café pure origine : TAPACHULA / Mexique - Chiapas - 250g

    Bio

    10 Produits

    9,90 €

    • 250g
    • 1kg
    • Mouture
    • Grains

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    Café pure origine : TAPACHULA / Mexique - Chiapas - 250g

    Café pure origine : TAPACHULA / Mexique - Chiapas - 250g

    Cultivé en Agriculture Biologique dans la région du Chiapas, au sud-ouest du Mexique bordant l'océan pacifique, sur des plateaux qui culminent à 1500m et aux pieds des volcans El Tacana et El Triunfo, les plantations participent activement à la préservation des oiseaux.

    Développant des notes à la fois gourmandes de cacao torréfié et légèrement acidulées, Tapachula est un café typé, offrant une belle matière bouche, à la fois vif et gourmand. La torréfaction mesurée permet de préserver les arômes les plus délicats sans renforcer une amertume qui reste légère.

    Cultivé en Agriculture Biologique dans la région du Chiapas, au sud-ouest du Mexique bordant l'océan pacifique, sur des plateaux qui culminent à 1500m et aux pieds des volcans El Tacana et El Triunfo, les plantations participent activement à la préservation des oiseaux.

    Développant des notes à la fois gourmandes de cacao torréfié et légèrement acidulées, Tapachula est un café typé, offrant une belle matière bouche, à la fois vif et gourmand. La torréfaction mesurée permet de préserver les arômes les plus délicats sans renforcer une amertume qui reste légère.

    100% ARABICA*

    *issu de l'Agriculture Biologique