Chocolat pâtissier / à fondre VALRHONA - BAHIBE lait 33% - pure origine :REP DOMINICAINE

  • Type de chocolat : Lait

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3,30 €

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Chocolat pâtissier / à fondre VALRHONA - BAHIBE lait 33% - pure origine :REP DOMINICAINE

Chocolat pâtissier / à fondre VALRHONA - BAHIBE lait 33% - pure origine :REP DOMINICAINE

Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère.

Valrhona propose ici un produit d'exception intense avec du caractère. Equilibre parfait entre la douceur du lait et l'amertume du cacao, ce chocolat permet de découvrir de nouvelles saveurs en provenance de République Dominicaine. Peu sucré, il laisse d'abord bien s'exprimer des notes lactées et intensément cacaotées, accompagnées de saveurs de fruits secs, avant de laisser place à une légère amertume dotée d'une acidité fruitée. 

ideal pour les ganaches, crémeux et mousses

La Balade Gourmande, distributeur VALRHONA à Tours.

Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère.

Valrhona propose ici un produit d'exception intense avec du caractère. Equilibre parfait entre la douceur du lait et l'amertume du cacao, ce chocolat permet de découvrir de nouvelles saveurs en provenance de République Dominicaine. Peu sucré, il laisse d'abord bien s'exprimer des notes lactées et intensément cacaotées, accompagnées de saveurs de fruits secs, avant de laisser place à une légère amertume dotée d'une acidité fruitée. 

ideal pour les ganaches, crémeux et mousses

La Balade Gourmande, distributeur VALRHONA à Tours.

Chocolat de couverture au lait (46% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Présence possible de: fruits à coque.

Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait - Présence possible de fruits à coque et gluten.