Chocolat FIRETREE -Makira Island - 78%

  • Type de chocolat : Noir
  • Bean to Bar : Oui
  • % de cacao : 76 à 85%

14 Produits

7,50 €

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Chocolat FIRETREE -Makira Island - 78%

Chocolat FIRETREE -Makira Island - 78%

La particularité des chocolats FIRETREE réside dans l'origine des plantations, qui se trouvent toutes sur des terres volcaniques. 

Dernière île à noter dans la région orientale de l'archipel des Salomon, l'île isolée de Makira - avec son riche sol volcanique - nous offre une fève de cacao qui a une saveur riche et complexe rehaussée par des notes douces de pamplemousse, de raisin sec et de caramel.

Chocolate TREE le chocolat Volcanique !

Les îles éloignées du sud du Pacifique et de l'Océanie font partie de ce que l'on appelle «l'anneau de feu»: un cercle de 452 volcans entourant cet océan. C'est ici que vous découvrirez le sapin, ou cacaoyer, avec ses cosses flamboyantes. Le sapin prospère sur le sol volcanique riche et poreux que l'on trouve sur ces îles. C'est ici et quelques autres endroits dans le monde comme l'île volcanique de Madagascar, d'où nous nous approvisionnons en cacao. Mais le sol n'est que le début de leur histoire.

La particularité des chocolats FIRETREE réside dans l'origine des plantations, qui se trouvent toutes sur des terres volcaniques. 

Dernière île à noter dans la région orientale de l'archipel des Salomon, l'île isolée de Makira - avec son riche sol volcanique - nous offre une fève de cacao qui a une saveur riche et complexe rehaussée par des notes douces de pamplemousse, de raisin sec et de caramel.

Chocolate TREE le chocolat Volcanique !

Les îles éloignées du sud du Pacifique et de l'Océanie font partie de ce que l'on appelle «l'anneau de feu»: un cercle de 452 volcans entourant cet océan. C'est ici que vous découvrirez le sapin, ou cacaoyer, avec ses cosses flamboyantes. Le sapin prospère sur le sol volcanique riche et poreux que l'on trouve sur ces îles. C'est ici et quelques autres endroits dans le monde comme l'île volcanique de Madagascar, d'où nous nous approvisionnons en cacao. Mais le sol n'est que le début de leur histoire.

Ingrédients: Pâte de cacao, sucre non raffiné, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol

Sans produits laitiers, convient aux végétaliens, halal, casher (KLBD). Produit dans une usine sans noix. Allergènes en gras.