Terrine de Mulet de Loire au Citron & Gingembre - 200g

     

    14 Produits

    11,00 €

    soit : 55,00 € par kilogramme

    Avis

    Aucun avis n'a été publié pour le moment.

    Donnez votre avis

    Terrine de Mulet de Loire au Citron & Gingembre - 200g

    Terrine de Mulet de Loire au Citron & Gingembre - 200g

    Aussi appelé "muge", le mulet est un poisson migrateur qui remonte la Loire dans le courant du mois d'avril pour se nourrir et redescend à partir du mois de septembre. Sa chair blanche est plutôt maigre et dense, ce qui permet des recettes à l'infini. Faciles à tartiner, le citron et le gingembre apporteront une touche contemporaine à vos toasts pour l'apéritif.

    Servir frais de préférence.

    Aussi appelé "muge", le mulet est un poisson migrateur qui remonte la Loire dans le courant du mois d'avril pour se nourrir et redescend à partir du mois de septembre. Sa chair blanche est plutôt maigre et dense, ce qui permet des recettes à l'infini. Faciles à tartiner, le citron et le gingembre apporteront une touche contemporaine à vos toasts pour l'apéritif.

    Servir frais de préférence.

    Mulet sauvage de Loire (53%), crème fraîche épaisse, œuffarine de blélait entier, beurre, échalote, jus de citron (1,5%), sel, gingembre (0,4%), piment, zeste de citron, cardamome.