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Chocolat AKESSON – MADAGASCAR Noir 75% au Poivre Voatsiperifery

5,00 

Pour obtenir des fèves de cacao de grande qualité, Bertil AKESSON – planteur de cacao à Madagascar, qui fournit les meilleurs chocofèviers du monde entier – veille à préserver la diversité dans ses plantations. C’est ainsi que lui est venu l’idée d’insérer un peu de son poivre à queue sauvage dans son chocolat, en suivant sa fabrication selon ses propres critères, chez François PRALUS à Roanne. Cela donne l’un des plus beaux chocolats au poivre du monde, maintes fois primé. Aux notes fruitées & puissantes viennent s’ajouter la fraîcheur aromatique du poivre, sans pour autant brûler les papilles… Vraiment une expérience à tenter !

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Description

Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja (certifiée non OGM), poivre sauvage Voatsiperifery (2%).

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Catégorie

TYPE DE CHOCOLAT

Poids

60g

Bean to Bar

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