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Chocolat praliné pâtissier / à fondre VALRHONA – AZÉLIA 35%

3,13 25,12 

Comment faire lorsqu’on veut utiliser du praliné comme un chocolat ? Il suffit de se reposer sur VALRHONA, qui propose aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels les plus exigeants, ce chocolat-praliné aux notes intenses de noisettes grillées, lesquelles se conjuguent à merveille avec le chocolat au lait… 

En pâtisserie, il se mariera parfaitement avec les fruits exotiques (mangue, ananas, passion…), le café, les biscuits au beurre… Réalisez aussi des mousses ou des chocolats chauds qui n’ont jamais été aussi gourmands !

La Balade Gourmande, distributeur VALRHONA sur Tours.

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Description

Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, noisettes, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge.

Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait – Présence possible de fruits à coque et gluten.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Poids

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Catégorie

TYPE DE CHOCOLAT

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