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Puissance et touche acidulée se mêlent pour offrir un chocolat 85% cacao de très grande qualité et discrètement sucré. Les notes d’abord fruitées laissent peu à peu la place à une amertume sans excès, le tout servi par une texture à la fois croquante et fondante.
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Propriétaire de ses propres plantations, la Chocolaterie ROBERT révèle ici toutes les caractéristiques des terroirs du nord de Madagascar, dans la vallée du Sambirano. Puissance et touche acidulée se mêlent pour offrir un chocolat 85% cacao de très grande qualité et discrètement sucré. Les notes d’abord fruitées laissent peu à peu la place à une amertume sans excès, le tout servi par une texture à la fois croquante et fondante.
Ingrédients : Cacao, beurre de cacao, sucre.
| Poids | 0.1 kg |
|---|---|
| Catégorie | |
| TYPE DE CHOCOLAT | |
| Bio | |
| Poids | 85g |
| Bean to Bar |
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