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Poivre sauvage de Madagascar moulin – 40g

12,50  10,00 

C’est LE poivre qui parfume tous les plats, de l’entrée au dessert. Un Must have !

Son goût est très frais et persistant. Des notes boisées, résineuses et terreuses côtoient des notes fleuries et fruitées. Le piquant de cette épice est léger.
Ce sont peut-être les desserts aux fruits, le melon, la fraise, la cerise, le pomme, la poire et surtout avec le chocolat, qu’il préfère !

Qui est Des Epices à ma guise ?

Des épices à ma guise c’est d’abord une épicerie, à Ancenis, près d’Angers qui propose entre autre des épices, poivres et sels du monde entier, une sélection de cafés, thés et chocolats Bean to Bar, …
C’est aussi une femme passionnée et passionnante auteure de nombreux ouvrages sur le poivre, les épices, le chocolat ET les épices… Une chercheuse insatiable qui aime comme nous faire partager ses découvertes

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Description

Le Poivre sauvage de Madagascar est un poivre rare issu d’une longue liane poussant naturellement sur l’Ile de Madagascar.
Ses grains sont petits avec une petite queue. En fin de moulin, vous n’aurez que ces petites tiges : ne les jetez pas, faîtes les infuser dans un bouillon. C’est l’idéal pour parfumer vos soupes, vos sauces .

Producteur

Des Epices à ma Guise

Informations complémentaires

Poids 0.044 kg
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