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Terrine de Sandre et Cardamome, La Bourriche aux Appetits

11,30 

Le Brochet, symbole des rivières, réputé pour sa chair fine. La ciboulette, un classique qui permet de conserver toute sa saveur.

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Description

Le sandre poisson royal de nos rivières se distingue par sa finesse. Un assaisonnement de thym frais, soutenu par la cardamome lui apporte une note acidulée subtile et un parfum délicat.

Ingrédients
Sandre (50%), crème fraîche épaisse, œuf, farine de blé, lait entier, beurre, vin blanc (sulfites), échalote, jus de citron, sel, thym (0,4%) cardamome (0,3%), piment, poivre blanc.

Producteur

La Bourriche aux Appétits

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg
Catégorie

Composition

Spécialité du patrimoine

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