Description
Le thé Earl Grey est un grand classique. La délicate saveur de la bergamote, agrume hybride issu d’un croisement entre le citron vert et l’orange amère, caractérise ce thé au goût reconnaissable entre mille. Traditionnellement réalisé à base de thé noir, il existe de nombreuses versions de cet incontournable, notamment à base de thé vert, de thé blanc, ou encore de thé wulong.
Pour une tasse de 25 cl : une cuillère à moka ou 2 grammes – Température : 80º – Infusion : 3 minutes. À ajuster selon votre goût
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